🇮🇹✨ Cuarta Lección del Taller de Italiano en el Liceo Bicentenario Manuel Montt de San Javier ✨🇮🇹

Hoy vivimos una deliciosa experiencia gastronómica junto a nuestrxs estudiantes, preparando cantuccini, tradicionales galletas típicas de la región de Toscana, Italia. 🍪🌍

Estas exquisitas galletas se elaboran con ingredientes sencillos como harina, mantequilla, azúcar y frutos secos, y forman parte de una importante tradición culinaria italiana. Habitualmente se disfrutan acompañadas de Vin Santo, un licor característico de la zona.

Además de aprender el idioma, nuestros alumnos conocen la cultura y costumbres de Italia a través de sus sabores y tradiciones. 👩‍🍳👨‍🍳📚

¿Sabías por qué también se les llama biscotti?
Porque se hornean dos veces: primero se cocinan, luego se dejan enfriar, se cortan y vuelven al horno para una segunda cocción. De ahí nace la expresión “biscotti” (horneados dos veces). 🔥🍪

Seguimos aprendiendo, creando y conectando con nuevas culturas en nuestro taller de italiano. 🇮🇹❤️